На связи @iam_kozlov Сегодня миф или реальность про продукты ускоряющие метаболизм👇🏻
Метаболизм — сумма реакций в клетках, которые обеспечивают необходимую энергию для таких функций, как движение, рост и развитие. На него влияют многие факторы: возраст, рацион, пол, физическая активность, заболевания.
Базальная скорость метаболизма — это энергия, необходимая для поддержания критических функций организма, таких как дыхание, в состоянии покоя. Это самый расход калории в течение дня.
Переваривание пищи требует энергии. Это кактермический эффект пищи. Он составляет около 10% от общего суточного расхода энергии. Некоторые продукты требуют больше энергии для расщепления, чем другие. Это может немного увеличить метаболизм.
Необходимая энергия для усвоения
▪️Белок: 10–30% калорийности потребляемого белка
▪️Углеводы: 5–10 % потребляемых углеводов
▪️Жир: 0–3% поглощаемого жира
Исследования
▪️Для переваривания продуктов с высокой степенью обработки требуется меньше энергии, чем для цельных продуктов
▪️Рацион с высоким содержанием белка может увеличить скорость базального метаболизма
▪️У людей с высококалорийным рационом потребление большого количества белка увеличивает 24-часовой расход энергии в состоянии покоя по сравнению с низким количеством белка
▪️Рацион, состоящий из 40% белка, приводит к увеличению общего расхода энергии и усилению сжигания жира по сравнению с контрольной диетой, содержащей 15% белка
▪️Кофеин может увеличить расход энергии, что незначительно ускоряет метаболизм
▪️Перец чили и имбирь значительно не влияет на метаболизм
Ограничение
Высокобелковый рацион может повредить почкам, печени и оказывать дополнительную нагрузку на ЖКТ. Возможен недостаток жиров, из которых состоит оболочка клеток, половые гормоны. Цельнозерновые продукты также важны для здоровья ЖКТ и поступления витаминов и минералов.
Вывод
Чтобы поддерживать здоровый вес тела, важно сосредоточиться на общем качестве и содержании макронутриентов в рационе, а не на включении или исключении определенных продуктов. Хорошо сбалансированный рацион поддержит здоровый обмен веществ и улучшит общее состояние здоровья.
Получение достаточной физической активности и поддержание здоровой мышечной массы также может помочь улучшить общий расход энергии.
ILYA KOZLOV
